北京百优酒店管理培训学校立足北京、上海、广州等城市，面向全国，培养管理型策划型复合人才，解决行业人才紧缺之忧。
    据几位五酒店的人力资源经理反映，目前酒店管理人才非常奇缺，尤其懂经营、懂管理、能引领消费的复合型管理、策划人才较为紧缺。

刘先生是某五酒店的一名老员工，经历了转制前后的各种变化。他说：“以前我们的工资水平处于广州市的前列，在大多数人拿几百元工资的时候，我们能拿上千元，而现在，别人能拿六七千元甚至上万元的时候，我们的收入还是没变，普通服务员大约在1100~1300元，中层员工只有3000~4000元，只有极少数管理人员能拿到上万元。近几年人才流失很严重，有几年工作经验的服务员都纷纷跳槽到新开业的酒店了，能担任领班和主管，工资自然也高很多。”

　　基层员工流失严重

　　近期，某酒楼在本报刊登招聘广告，列出的待遇非常吸引人：餐厅服务员3000元/月，传菜员、餐厅收银员、仓库管理员2500元/月，酒吧部长、餐厅部长均为4000元以上。该公司的张经理介绍，广告刊登后，每天来应聘的不少于200人，其中有一半以上是来自酒店的员工。北京酒店管理培训学校

　　张经理称，工资待遇高主要是基于酒店的中定位，因此对员工素质要求较高，不仅身高、年龄、学历有要求，还要有一定的英语水平和3年以上工作经验，只有给出有竞争力的薪资才能吸引更多的人才。该酒楼每年还可根据经营状况发放奖金，这是留住人才的重要法宝。

　　酒店管理人才奇缺

　　据几位五酒店的人力资源经理反映，目前酒店管理人才非常紧缺，特别是懂经营、善创新、能引导消费潮流的经营管理型、策划型、复合型的人才，受到各大酒店企业及品牌餐馆的追捧。

　　在目前的人才市场上，各行各业都有庞大的职业经理人和管理人才队伍，而在酒店餐饮业，专业经理人才却存在较大空缺，具有酒店投资、运营及综合管理能力的专业人士相当紧缺。因为在酒店餐饮管理这个特殊的行业里，经理人不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养，更要熟悉市场动态、把握发展趋势，在确立市场定位等决策层面上具备判断力；又要精通业务，懂管理，熟悉国际酒店餐饮业的操作模式。

在招聘网站的职位空缺上，客房部总监、酒吧部总监、销售经理、餐厅副经理、餐厅部长等职位数量居高不下。业内人士指出，管理人才具有一定工作经验、良好的综合素质和英语水平，而这些就是他们的资本。一旦有高薪或更适合的职位，这些人才就会转行进入别的企业，流动性大是导致人才紧缺的原因之一。第二，由于现在的年轻一代对酒店服务业的认知度不够，一些人不愿从事这个行业，也是导致酒店管理人才紧缺的一个原因。第三，行业发展过快，人才培养机制严重滞后也成为人才缺乏的原因。

百优酒店管理培训按照行业需求，对复合人才培养计划实施于两年前，自2010年即开始，对人才的培养精益求精。欢迎各位同行与百优酒店管理培训学校开展广泛合作。

北京酒店管理培训班，北京酒店管理培训学校：http://baiypx.soxsok.com/