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北京百优酒店管理培训学校
百优观点:现代酒店发展日新月异,餐饮酒店主管人员,必须业务精通、立足创新,打造高品质服务。
实训设置:
运营技能类: 管理类: 素养提升类:
模块一.现代酒店餐饮服务技能实训
餐饮前厅工作流程操作实训(礼宾、接待、点菜、传菜、餐
饮管家、主管等)
配餐点菜
会务服务与管理宴会管理实务(摆台、斟酒、餐花、布展、撤展等)
…… 模块二.现代酒店餐饮管理技能实训
现代 酒店餐饮前厅管理技能操作实训(业务质检、排班、督导等)
餐饮前厅服务提升实务主管督导技能实(沟通、分配、执行、培训、时间管理等)
…… 模块三.现代餐饮素养提升
现代酒店理念革新
现代酒店职业礼仪提升实训
……
实训安排:
固定开班————每月15日,月底较后一个周六;
循环开课————随到随学;
集训班(集中培训,每四天休)————学期5天;
周末班(周六日上课,每周)————学期4周;
实训对象:
现代酒店管理从业意向者。
北京百优学校:http://baiypx.soxsok.com/ 电话:400-033-6013 咨询QQ:1073659256