北京百优酒店管理培训学校

百优观点：现代酒店发展日新月异，餐饮酒店主管人员，必须业务精通、立足创新，打造高品质服务。

实训设置：

运营技能类： 管理类： 素养提升类：

模块一．现代酒店餐饮服务技能实训

                餐饮前厅工作流程操作实训（礼宾、接待、点菜、传菜、餐    

饮管家、主管等）

               配餐点菜

               会务服务与管理宴会管理实务（摆台、斟酒、餐花、布展、撤展等）

                   …… 模块二．现代酒店餐饮管理技能实训

              现代 酒店餐饮前厅管理技能操作实训（业务质检、排班、督导等）

     餐饮前厅服务提升实务主管督导技能实（沟通、分配、执行、培训、时间管理等）

          …… 模块三．现代餐饮素养提升

     现代酒店理念革新

            现代酒店职业礼仪提升实训

              ……

实训安排：

          固定开班————每月15日，月底较后一个周六；

         循环开课————随到随学；

         集训班（集中培训，每四天休）————学期5天；

         周末班（周六日上课，每周）————学期4周；

实训对象：

现代酒店管理从业意向者。

北京百优学校：http://baiypx.soxsok.com/   电话：400-033-6013   咨询QQ：1073659256